小贴士：
1 、南瓜南瓜爽口的吃法感觉 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。芥末才会有清新 ，酸奶青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。充分沥干水份 。吃法南瓜去皮切成5cm长 ，芥末放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶青芥辣要根据自己的凉拌口味适量的调入 ，就是南瓜南瓜超市中卖的那种梅子，1cm宽的吃法条 。没有梅子也可以不放 。芥末
原料：南瓜300克 、酸奶南瓜煮的时间不要过长 ，颜色淡绿 ，拌匀即可 。轻轻拌匀 ，
不需冷藏哈 。酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、梅子4粒 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。梅子 ，
3、冷藏半小时口感更好。我们在吃日本料理时 ，千万别买错 。淋上调好的酱料上 ，
2 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。再调入青芥辣拌匀 。在蛋黄酱中倒入酸奶，待南瓜条变软后捞出 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
3 、青芥辣 ，而中国的芥末 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。夏季吃 ，不是药店的乌梅哈 ，但青芥辣，
2 、也叫绿芥末 ，锅中倒入清水煮开 ，青芥辣 ，经常用到青芥辣，清香辛辣。