冷水80克。炸虾

  酱料:萝卜泥 ,鲜香味啉一勺(可省略) 。清脆

  食材 :海虾10只 ,法什妇罗姜泥混合  ,锦天准备好适量罗卜泥 ,炸虾鸡蛋一个 ,鲜香

  2、清脆

  制作过程 :

  1 、法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)

  4 、

  5 、炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,鲜香绿甜椒,清脆调入酱料 ,法什妇罗

  3、锦天不然会影响其口感。其余食材切片备用 。可先放入一些面糊或一只虾试温度,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,

放入锅中过油即可。放入冰箱冷藏15分钟。萝卜适量 。姜泥适量 ,大虾醮取酱汁食用即可 。当油温达到180度时 ,

  面衣材料 :低筋面粉100克,将面粉和鸡蛋,鲜贝露或酱油一勺 ,生菜叶一片 ,油锅中放入适量油,挑去沙线和肚子上的筋,冷水调成面糊  ,莲藕半段 ,将大虾均匀裹入面糊 。尾部壳留下,先将海虾背部去壳,