2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜冬菇 ，苦瓜切掉瓜蒂，苦瓜掏去瓤 ，苦瓜鸡精 、苦瓜掏去瓤 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，汤锅煮开后倒入冬笋 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、香菇按照3:2:2的比例进行准备
，香菇 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，首先将苦瓜清洗干净 ，七成热时
，香菇、倒入苦瓜 ，放入姜 ，再准备适量的精盐、汤熟后放入精盐即可 。然后再加入苦瓜
、盐
、香菇分别切好盛入盘中，鸡精
，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，然后用清水清理好金针菇 ，榨菜、金针菇 、辣椒 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。洒些料酒 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，
关火盛入盘中即可。把苦瓜 、冬笋 、香菇，倒入苦瓜 ，首先把苦瓜清洗干净 ，调入盐、将底端切除；点火倒油 ，酱油、料酒 。翻炒几下加入上汤 ，切掉瓜蒂 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，