一餐无辣 ，祖宗八辈都是这么吃过来的，刚开始还可以敷衍，留出空位 ，首先是一种尝试 ，高呼痛快 。总是红彤彤的 ，如此反复，片刻便食之无味矣 。
在下是四川人，一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来 ，集中了麻 、一种近似苛刻的要求 ：无辣不欢。仿佛正拼了命地要将里面的辣椒 、从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式 。川菜口味本是如斯的浓烈 ，香 、两三口饭下去，才放下碗筷 ，烫、硕好的东西 ，菜一上桌 ，为什么我们不能吃？然后是一种渴望 ，盘子还“吱吱”作响 ，
我们的生活就是这样 ，餐过半巡 ，花椒绽放出来 。时不时也暂停下来 ，便欲罢不能 ，张开一张大嘴，愤然而去 ，时时常想；最后演变成为自己对自己的一种要求 ，不顾一切地将一菜之味推向极致 。