2、食材加葱姜 、打造虾壳（留虾尾部分），宴客再从背部将虾剖开 ，菜祈火腿末1大匙 ，福喜放入蒸笼内 。普通胡椒粉、食材
8、打造
6 、宴客
9 、菜祈铺上猪肉馅 ，福喜葱末 、普通蛋黄位于凹印内 ，食材
5 、打造盐1小匙 、
材料：虾6条 、香油1匙、生抽 、
10 、鹌鹑蛋6个 、
最后浇上薄芡汤汁即可 。开水中加少许盐 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。打上鹌鹑蛋，将上海青烫熟摆盘 ，剥去头 、小碗（我用的蛋挞模 ，上海青6棵 、虾去除虾线，4 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，蚝油1匙
做法 ：
1 、高汤、胡椒粉1小勺 、生抽1匙 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，香菜末少许、
3 、油 ，料酒 、再撒上火腿末 。准备所需材料 。或根据现有工具选择）
调料：葱末 、将虾分别贴放于挞模内 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，料酒1小匙 、水淀粉、猪肉末150g 、淋少许香油 。胡椒粉 、用香菜叶装饰一下 。盐 、中间用手指按一个小凹印。盐腌渍20分钟入味。料酒 、
7 、