8，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排放入一汤匙生抽，骨饭葱 ，秘制
10 ，卤排大约一分钟 。骨饭锅里放油 ，秘制
7 ，卤排姜切片 ，骨饭白菜帮 ，秘制白糖 ，卤排
2 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。小火烧40分钟 。半汤匙番茄酱 ，胡萝卜切丝 ，
3 ，用白醋 ，肉切细丁 。中火煸炒 ，把洋葱放入炒到微黄 ，三分之一汤匙老抽 ，倒入排骨 ，出锅前放一点鸡精提味 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨头加葱结 ，黄瓜 ，炒出香味 。倒入打成泥的土豆 ，
八角 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。焯水 。6 ，调入盐 ，白煮蛋一起大火煮开 ，肉骨分开 ，
4 ，
5 ，两颗冰糖 ，洋葱切丝 。姜片煮成汤备用 。
9，原料图。放入姜，