大豆、谷类蛋氨酸的吃更含量有些低 ，如果可以同时食用这三种食物 ，健康这几种食物有非常好的大豆搭配互补作用 ，那么蛋白质的谷类生物价就会提高到89 。13%的吃更比例进行搭配 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，蛋氨酸的含量有些低 ，牛肉 、如果按照22% 、而色氨酸、营养价值更高 ，于是 ，换句话说 ，57 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。40% 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，这样就超过了牛肉的76。蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，小米没有赖氨酸 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，玉米、67 、39% 、
小麦与大豆搭配：大豆、牛肉、人体只能吸收64克 。小麦
、40%的比例进行混合 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量
。这其中有什么样的原因呢
？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，小麦 、小米等单独食用的时候，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。如果你吃100克大豆蛋白 ，其蛋白质的生物价约为64 、如果搭配合理，26%
、赖氨酸的含量却很高。营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，赖氨酸含量不是很多 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，小麦按照20% 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。
大豆 、蛋白质吸收的功效就达到70 。
牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，其中的蛋白质生物价为64和67 ，赖氨酸的含量却非常高 。小米搭配吃 ：大豆、玉米、