2 、独家的美拌匀 ,秘制菠萝会有点出水,味浓用这个勾芡,香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡生抽、独家的美看个人喜欢,秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓作为勾芡用
步骤 :
1 、香菠姜切片
6、萝鸡盐、独家的美肉切成小块
2、秘制锅中放少许油,味浓不喜欢可以不放
4、香菠老姜
准备工作:
1、萝鸡大火拌炒 ,所有用大火拌炒
3 、放两滴生抽增鲜
4、不滤渣
8、大火拌炒,放菠萝汁
5 、黑胡椒 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、放生抽提鲜,菠萝泥直接用,勾芡
6 、放红椒 ,都行
2 、拌匀之后 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、鸡腿去骨取肉用,生粉、鸡肉开始变色之后下菠萝块,鸡腿肉相对会嫩一些,一小勺油
4、菠萝切小块
7、放少许黑胡椒跟盐
3、放少许生粉
9 、直接将生粉放进去,菠萝、腌制下
5、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,红椒、量一定要少哈
取部分菠萝榨汁,红椒切块,材料 :琵琶腿、
