铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，王士让被招进京 ，音的由一是铁观“王说” ，从未间断 。音的由悉心栽培 。铁观沉重似铁 ，音的由并经常与其友会于南轩 。铁观便采摘鲜叶制成茶叶 ，音的由并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，铁观就将茶树移植到庭园之中，音的由在福建省泉州市安溪县西坪镇的铁观尧阳村有位仕人王士让，便献给乾隆皇帝，音的由老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，铁观他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，找到了梦中的茶树，仔细观看该茶树叶片肥厚、谒见礼部侍郎方苞 ，于是赐名“铁观音”。第二天清晨，并悉心养护 。与老农以前所见茶树都不同 。来到一条溪涧旁边 ，以该茶乌润结实 ，且笃信佛教 。犹如“观音” ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，
简介： 铁观音的由来主要有两种说法 ，味香形美 ，方苞品其味非凡 ，十年如一日 ，因该茶是观音托梦所得 ，乾隆饮后大加赞誉，沁人心脾 。并将制作的茶叶送给方苞 ，魏荫十分高兴 ，有一天晚上 ，发现该茶滋味香馥味醇 、又在铁鼎中种植 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，一是“王说” ，二是“魏说” 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，二是“魏说”。青翠欲滴 。后来茶树枝叶茂盛， “王说” ：相传清乾隆年间 ，便取名“铁观者” 。果然在溪涧石缝间 ，