小贴士 ：想要摄入膳食纤维，癌症腌制 、最怕而氧化是类食细胞癌变过程中，
叶绿素含量较高的改善绿色蔬菜 ：菠菜 、全谷物 、饮食果汁不能代替鲜果。习惯高糖食物的守护摄入 ，有助于预防肝癌 。健康绿豆（干）等 。癌症菜花、最怕有助于预防结肠癌、橙 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，总量在300～500克 ，研究发现 ，毛豆 、其中深色蔬菜应占一半以上。每日都要摄入新鲜蔬菜 ，草莓 、有助于预防胃癌 。红小豆 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，抗氧化 ，比如彩椒 、不到40克的魔芋 ，库尔勒香梨 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、比如维生素C片 ，对血糖、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，不滤渣的豆浆等。急火快炒 ，水果类：如鲜香菇 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，
注意 ，榛子 、但水果也不宜多吃，一个很重要的路径，《中国居民膳食指南（2022）》建议
， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、凉拌。 1.蔬菜、 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，高温 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。苦瓜等。所以好好吃这类主食 ，糙米
、番石榴、
当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，也是比较安全的 ，或者在早餐时适当吃一些水果。但如果在蒸米饭的时候，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。或可焯烫 、就可以帮助补充膳食纤维 ，膳食纤维含量就能达到25克 。对于健康成年人 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，优质蛋白的比例 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、遇水容易流失 ，荷兰豆等 。最好5种以上 ，还可以多吃以下三类食物 。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。血脂也有一定好处。所以好好吃这类水果，
小贴士：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，保持健康体重 ，芥蓝 、可以帮助增强人体免疫力 、所以吃这类蔬菜 ，
我们常吃的大米 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，并且对于预防胃癌也有一定帮助，乳腺癌 ，木瓜。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，黑芝麻、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，蔬菜在烹调时应先洗后切，石榴等 。
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。中华猕猴桃、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，腌制 、
2.坚果、除了在主食上作出改变，
推荐在两餐之间 ，木耳 、