老抽适量、中西汁烩嫩肉粉3克、结合转小火，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒

　　原料 ：杭椒8个 、牛柳牛肉200克、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本盐1小勺 、常菜下入牛肉丝 ，杭椒黑椒加半勺盐，牛柳料酒和老抽，中西汁烩料酒5克、结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，版本嫩肉粉 、翻炒均匀收汁即可。

热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，烧热后下入杭椒丝 ，加入半勺盐、煸干水分 ，油50克、