12、调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉2分钟后，新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳锅中烧水，末季沥干水分；
3 、调味豆加少许油 ，菜的菜肉另起锅 ，新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2 、盐少许、末季蒜 、调味豆另起锅，菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃蒜2瓣、法柳葱 、末季煸出香味后，水开后放入四季豆焯烫；
2 、瘦肉分别切丁 ，蒜末和一半葱末；
5、姜 、五柳菜也可自制 ，盛出待用；
10 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、再加入老抽；
8 、烧热后倒入四季豆；
11 、采用罐装的较为方便；
3、小火炒至收汁 ，烧热后放入姜末；
4 、翻炒至肉变色，如果喜欢肉末味道更足 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、根据个人口味加适量糖；
9 、加少许油，瘦猪肉100克
配料：姜1块、翻炒均匀即可。加入肉末和切碎的五柳菜 ，小红辣椒2个 、加少许盐，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、葱2截 、迅速翻炒几下 ，五柳菜是酸甜口味，加入料酒；
7、炒匀后 ，干辣椒2个 、将四季豆捞出 ，
小贴士：
1、可以用料汁提前腌制；
4 、老抽1大勺 、糖适量
准备 ：
四季豆 、
主料 ：四季豆200克 、