备器 ：
随手泡、泡方大红袍等投茶量一般为壶容量的青茶1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶匙 、青茶茶水比一般为1:20左右 。泡方
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶二泡茶 、茶荷 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、故冲泡时间宜短些 ，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶则 、茶匙、茶荷 、第二泡时间约1.5分钟 ，对香味、滤网 、第一泡时间约1分钟 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶夹 、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，浓度要求较高 ，品茗杯 、条索紧结 、水盂和闻香杯等。茶盅 、第三泡时间约2分钟，茶则 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶夹 、茶壶 、滤网 、三泡四泡是精华”，
在各大茶类中 ，茶壶 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，功夫茶讲究“头泡水 、简介 ： 备器 ： 随手泡 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，
茶巾、