主料 ：青笋一根、特适小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、合上锅里倒油，班族
7 、快手
5、菜青鸡脯肉冲洗干净 、笋滑鸡脯肉一块 、鸡片准备腌制鸡脯肉 。特适
4、合上盐 、班族鸡精
做法 ：
1 、快手干淀粉
调料 ：食用油 、菜青
2 、笋滑青笋削去外皮 ，鸡片快速滑炒 。特适扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。鸡精 ，快速翻炒2分钟 ，倒入切好的青笋片和小米辣，当肉片开始发白时 ，
一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐。8 、油5成热时 ，将鸡脯肉切成薄片 、
3 、小米辣切成小斜圈 。下腌制好的鸡脯肉滑炒。小米辣也洗净 。
6 、青笋也且成菱形薄片 、出锅 。一点点盐，