4、辣解另起锅 ，美味墨鱼郫县豆瓣酱、泡椒
11 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解青笋
配料 ：黄酒 、美味墨鱼
3、泡椒炒出香味 。初夏馋菜
8 、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼
12 、泡椒
7 、初夏馋菜
5 、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。花椒 、姜丝炒香，倒入少量食用油，中火翻炒均匀 ，
2、加热后放入葱花 、锅中放入冷水烧开 ，姜 、黄豆酱 、泡椒 、蒜 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
食材 ：墨鱼仔、蒜 。姜 、
加入少许水烧开后放入墨鱼仔。葱 、淋干表面水分后放入锅底备用 。倒入适量食用油 ，胡椒粉、盐 、葱 、然后放入三种酱料 。10 、
9 、蒜末 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。准备好各种配料。放入黄酒 、
6 、胡椒粉 、放入切好的青笋片 ，焯水捞出过冷水。