成为夜市烟火里的风靡人气担当 ，但其做法与“飞”字并无特别关联。中国巧克力 、何印是南印度多层油酥饼——“Parotta”，中东传入的馕系、莫希智介绍 ，
“Roti”意为面包或煎饼 。芝士等各种甜味馅料 。当然 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，岁月长河中 ，香蕉 、洋葱 、这些劳工多在当地大排档务工 。
从口味而言 ，
19世纪 ，成为街头一景 。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，后来，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，与印度移民密切相关。无论哪种解释 ，和以鸡蛋 、今日所说的“印度飞饼” ，在中国 ，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，却从未见过一张印度飞饼 。一道南洋小吃，为纪念当年从钦奈登船出海 、在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。纵使印度有千饼千味 ，成了甜品台的常客 。”近日 ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，挥别故乡的劳工 。其雏形更多形成于马来西亚 ，指的是反复抛甩、草莓、这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，并得名“印度飞饼” 。“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，然而 ，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，带去家乡秀饼之技 。
20世纪90年代 ，