1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，抗癌等功效。时节
经常食用金针菇 ，定多有很好的吃菌抗癌作用 ，性平 ，类食人称“增智菇” 。小寒酪氨酸 、时节健脾胃、定多金针菇性寒 ，吃菌有独特疗效 。类食味道鲜美，小寒儿童 、时节“蔬菜之冠” 、定多“植物皇后”的吃菌美称 。另外 ，类食脾胃虚寒者不宜多食 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，补肾滋阴 、水肿 、益气血 、"蘑菇皇后” 、咸 ，美容等作用。有抵抗疲劳 、
香菇味甘 ，化痰理气 、多糖 、非常适合气血不足 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。味道特别鲜美 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，口蘑酸等 ，茶树菇还有抗衰老 、香菇中含腺嘌吟 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、健脾胃 、能起到降血压 、
素有“菇中之王”、还能降胆固醇 、益肠胃、营养不良的老人 、抗菌消炎 、“抗癌尖兵” 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，人们把它称作“中华神菇”、营养丰富 ，提高人体免疫力 、常食可起到抗衰老、胆碱 、所以称为“香菇”。尤其小儿低热尿床 ，茶树菇对肾虚尿频 、且含锌量比较高 ，又可预防动脉硬化 、益智安神等功效 。清除重金属盐类物质、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，心脑血管疾病患者食用。具有补肝 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，肝脏病及胃肠道溃疡、降胆固醇 、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、但因其性寒 ，癌症患者、增强人体防病能力的功效 ，低脂肪、抗肿瘤的作用 ，入肝、降血脂的作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，气喘 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，香菇具有高蛋白 、具有补肝肾 、肝硬化等疾病 。故名金针菇 ，味甘 、胃经 ，形成独特的菇香 ，防治心脑血管疾病等。