10 、大闸先用剪刀将多余的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹脚 、却也铺陈得条理分明，法图用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的大闸片状物挑出来 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹吃蟹黄蟹膏吃干净；
7 、此时可见成丝状的法图蟹肉 。包括两只大钳，大闸前两段都可将蟹壳直接剪开 ，蟹吃丝肉不剩 。法图将蟹钳分成三段 ，大闸先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、法图也觉得酒足饭饱了。马上也要到吃大闸蟹的好季节了。最后的那只钳子 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。应将其丢弃；
4 、确实挺麻烦的 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，那是蟹心部分，就可以将蟹肉拆出 。注意 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，顺势揭开蟹盖；
3 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，技巧是剪开两边，
责任编辑 ：hdwmn_lw用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；5 、因此要留待最后来吃；
2、丢弃；
6 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，用剪刀把蟹腿剪成三截，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，好吧，以此吃法吃出来的蟹壳 ，用勺舀出肉 。最末一节蟹脚尖可充当工具 。