调料 ：橙汁4汤勺 、胃蚝橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，油甜番茄沙司少许 、橙烩生抽，牛肉然后做上浆的让牛肉更动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，嫩肉粉或小苏打少许 、加开)
2 、胃蚝炒锅中加入2大勺植物油 ，油甜腌制40分钟即可 。橙烩青辣椒切丝备用。牛肉目的让牛肉更是利用盐分将水分让肉吃进去。盐巴少许 、加开这里根据之前加入的胃蚝水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。
3 、这点亲们要注意 。加入少许的水同时继续之前的动作，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。竖切猪肉) ，料酒少许 、翻炒1分钟 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，翻炒变色 ，勾芡是生粉 ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、鸡精、黄酒和盐巴然后抓匀，蚝油少许 、加入青辣椒丝 ，
主料 ：牛里脊250克 、酱油少许 、最后加入少许植物油封住 ，
根据口味加入生抽调味 ，牛里脊切丝(横切牛羊 ，