中华绒螯蟹俗称大闸蟹 ，抢鲜
图为白杨西湖螃蟹养殖基地
。新疆养殖工人正在起网收蟹
。白杨此次养殖的市生上市中华绒螯蟹品种为“申江一号”，随捕随销的闸蟹灵活运营模式 ，这里出产的抢鲜中华绒螯蟹主要销往包括乌鲁木齐市在内的北疆各地州市 ，销路稳定。新疆“今年4月投放400万只蟹苗 ，白杨目前已进入成熟捕捞期 。市生上市养殖基地坚持生态投喂 ，闸蟹依据订单需求实时调整捕捞量，抢鲜确保螃蟹品质纯正。新疆早上市 ，白杨最大程度压缩从打捞到餐桌的市生上市流转周期 。
当地养殖基地采用线上线下双端销售、闸蟹其最大的优势在于早熟、
图为白杨西湖中产出的中华绒螯蟹
。能够有效错开传统螃蟹集中上市期
。经过近5个月的生态养殖
，高金桂 摄李德举介绍 ，新疆白杨市白杨西湖中华绒螯蟹迎来丰收季 。为中华绒螯蟹的生长提供了优质的水环境。白杨西湖的水源由地下泉水与天山雪水融合而成 ，李睿 摄
走进白杨西湖螃蟹养殖基地 ，(完)