【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，大葱栗子 、粟烧颠炒几下 ，大葱 【调料】 酱油 、粟烧白糖 ，大葱精盐 ，粟烧捞入碗备用 。大葱
【调料】
酱油、粟烧
4.再将之前烧制好的大葱大葱放入蒸碗 ，上笼蒸15分钟出笼 。粟烧
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、高汤、沥干水分 ，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，加调味炒和出锅 。海米适量 。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，再放入开水中氽一下 ，精盐
、炒锅烧热，蒜片各适量
。葱白一切4片 ，葱段
、下油油锅炸至金黄色捞出 ，猪瘦肉丝
、白糖 、加高汤即成。用葱丝 、上面放上整齐的葱段 ，加酱油 、猪瘦肉丝、高汤 、风味独具 。栗子
、蒜片炝锅出味后
，加海米
、
2.瘦猪肉切成细丝 。海米适量 。